のぼり病院ブログ

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クリスマスデザート

カテゴリ:行事食のご紹介
12/25の患者様のおやつは「フォレノワール」というケーキをご準備いたしました フォレノワールとはフランス語で黒い森という意味のサクランボのチョコレートケーキです   沢山の案の中から、チョコレート大好・・・続きを読む

クリスマスディナー

カテゴリ:行事食のご紹介
12月24日はクリスマスイブ クリスマスは豪華なディナーが食べたい美味しいものを少しずつ食べたい そんな患者様のご希望を叶えるべく、給食課一丸となって取り組みました   テーマは「大人のクリスマス・・・続きを読む

ハロウィンデザート

カテゴリ:行事食のご紹介
10月31日はハロウィンでしたね   ハロウィンカラーの「オレンジ」は、秋の収穫や太陽の光を表す色 「黒・紫」には、負のエネルギーを吹き飛ばす力があります   給食部はハロウィンカラーの秋の・・・続きを読む

秋の味覚御膳

カテゴリ:行事食のご紹介
  10月13日の入院患者様の昼食は 食欲の秋 旬の食材をふんだんに使い 目で、香りで、舌でお楽しみいただけるよう 皆で案を出し合い「秋の味覚御膳」を完成させました。   患者様・・・続きを読む

お月見デザート

カテゴリ:行事食のご紹介
  9月8日は十五夜でしたね 入院患者様のおやつは“お月見デザート”でした           旬の野菜を使い、色とりどりのお団子に仕上げ、お団子の中には上品な甘さ・・・続きを読む

七夕御膳

カテゴリ:行事食のご紹介
7月7日の入院患者様の昼食は“七夕御膳”でした     サラダで天の川を、 巻き寿司で織姫と彦星を表現してみました         給食課・・・続きを読む
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